海口の方言で「老っパ」は中年男性を指し、地元の人々が朝や午後に露天のテーブルで食事やおしゃべりを楽しむことからこの名がつけられました。茶を飲みながら、パッションフルーツやココナッツ餅、蒸し餃子などの南国の点心を楽しむのが特徴です。